CMU Digital Collections Chiang Mai University Library

Back to search

Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe

Record details

Collection Collection: CMU e-Theses
CMU Digital ID CMU Digital ID: dc:116095
Publication year
Title Title: Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe
Creator Creator: Papaspong Jongchansittoe
Subject Subject: Food -- Microbiology
Publisher Publisher: Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University and Freie Universitat Berlin, 2011
Bibliography Bibliography: Thesis (Master of Veterinary Public Health) -- Chiang Mai University
Bibliography: p. [56]-65
Year Year: 2554

References

Citation style

Papaspong Jongchansittoe. (2011). Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe. [ม.ป.ถ.] [ม.ป.ท.]. https://cmudc.library.cmu.ac.th/frontend/Info/item/dc:116095

Papaspong Jongchansittoe. 2011. Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe. [ม.ป.ท.]:[ม.ป.ถ.];

Papaspong Jongchansittoe. Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe. [ม.ป.ท.]:[ม.ป.ถ.], 2011. Print.

Papaspong Jongchansittoe. Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe. [ม.ป.ท.]: [ม.ป.ถ.]; 2011.

EndNote

Digital documents

Sign in and check your member access to view documents.

Full text service policy