พฤติกรรมผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านชานมไข่มุกย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รายละเอียดรายการ
| คอลเลกชัน | คอลเลกชัน: CMU Intellectual Repository (CMU IR) CMU e-Theses |
|---|---|
| รหัสรายการ CMU Digital | รหัสรายการ CMU Digital: dc:179142 |
| ปีที่เผยแพร่ | ปีที่เผยแพร่: 2024 |
| Title | Title: พฤติกรรมผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านชานมไข่มุกย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Title Alternative | Title Alternative: Consumer behavior towards selecting bubble milk tea shop in rear gate area of Chiang Mai University |
| Creator | Creator: อัครพล ถาลิปน |
| Subject | Subject: พฤติกรรมผู้บริโภค -- ไทย -- เชียงใหม่ ความพอใจของผู้บริโภค -- ไทย -- เชียงใหม่ เครื่องดื่ม -- การจัดซื้อ การเลือกซื้อสินค้า |
| Abstract | Abstract: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านชานมไข่มุกย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม จากผู้บริโภคที่เลือกใช้บริการร้านชานมไข่มุกย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนวน 300 ราย สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ร้อยละค่าเฉลี่ยไควสแควร์ และ One Way ANOVA ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 20 - 24 ปี สถานภาพโสด ระดับการศึกษาระดับปริญญาตรี และประกอบอาชีพนักเรียน นักศึกษา และทำงาน รายได้ 10,001-25,000 บาท พักอาศัยอยู่บริเวณย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผลการศึกษาในภาพรวมของพฤติกรรมผู้ตอบแบบสอบถาม พบว่า เมนูเครื่องดื่มที่ซื้อบ่อยที่สุดคือ ชานมไข่มุก สูตรของทางร้าน นิยมบริโภคเครื่องดื่มเย็น ระดับความหวาน 75% เหตุผลในการเลือกใช้บริการร้าน คือรสชาติอร่อยถูกปาก ผู้มีอิทธิพลในการตัดสินใจซื้อสินค้าและใช้บริการ คือ เพื่อน ช่วงเวลาการใช้บริการร้านชานมไข่มุก คือ ช่วงกลางวัน (12.01 - 18.00 น.) ความถี่ในการซื้อสินค้าและใช้บริการ คือสัปดาห์ละ 2 - 3 ครั้ง ร้านที่ใช้บริการบ่อยที่สุด คือ Nakame café ช่องทางในการซื้อสินค้าและใช้บริการ คือ ซื้อจากหน้าร้าน โดยมีความพึงพอใจจากการใช้บริการในระดับมาก และคาดว่าจะกลับมาใช้บริการแน่นอน รวมถึงจะแนะนำบุคคลท่านอื่นให้ใช้บริการร้านชานมไข่มุกแน่นอน ผลการวิเคราะห์ปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการที่มีผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านชานมไข่มุกย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พบว่าปัจจัยทุกด้าน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ ราคา ช่องทางการจัดจำหน่าย การส่งเสริมการตลาด การสร้างและนำเสนอลักษณะทางกายภาพ บุคคล และกระบวนการมีผลต่อผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านชานมไข่มุกย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในระดับมาก |
| Abstract Alternative | Abstract Alternative: The purpose of this study is to examine Consumer Behavior Towards Selecting Bubble Milk Tea Store Behind Chiang Mai University Area. Data were gathered through questionnaires completed by 300 consumers who chose to used and buy bubble tea shops in that area. Statistical methods employed for data analysis included frequency, percentage, mean, Chi-square, and One Way ANOVA. Most respondents were female, aged 20-24 years, single, with a bachelor's degree. They primarily identified as students and earned between 10,001 and 25,000 Baht, residing in the vicinity of Chiang Mai University. The study revealed that the most frequently purchased beverage menu item is bubble milk tea, prepared according to the shop's recipe. Cold drinks are popular, with a sweetness level of 75%. Customers cited the delicious and palatable nature of the products as the main reason for choosing the shop's service. Friends were identified as the primary influencers in purchasing decisions. Peak usage of the bubble tea shop occurs during the daytime (12:01–18:00 p.m.), with customers visiting 2–3 times per week. Nakame café emerged as the most commonly utilized shop. Purchases are predominantly made through the storefront. Customers expressed high satisfaction levels and indicated a definite intention to return and recommend the bubble tea shop to others. The analysis of service marketing mix factors affecting consumer behavior revealed that all factors, including products, prices, distribution channels, marketing promotions, physical Evident, personnel, and processes affect consumer behavior towards selecting bubble milk tea store behind Chiang Mai university area in a high level |
| Publisher | Publisher: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Contributor | Contributor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สาขาวิชาการตลาด |
| Bibliography | Bibliography: บรรณานุกรม: แผ่น 127-129 |
| Description Note | Description Note: วิทยานิพนธ์ (บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (สาขาวิชาการตลาด)) |
| Link Source | Link Source: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/79532 |
| Year | Year: 2567 |
| Degree Name | Degree Name: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต |
| Degree Level | Degree Level: ปริญญาโท |
| Degree Discipline | Degree Discipline: การตลาด |
| Rights Holder | Rights Holder: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Public Access Level | Public Access Level: Public = สามารถใช้งานได้ทั้งผู้ใช้มหาวิทยาลัย/ผู้ใช้ภายนอก |
| Rights Access | Rights Access: ท่านอาจบันทึกข้อมูลเพื่อการวิจัยและการศึกษาค้นคว้า หากท่านต้องการใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น ท่านต้องติดต่อสำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อขออนุญาตใช้งาน |
เอกสารอ้างอิง
EndNoteเอกสารดิจิทัล
เข้าสู่ระบบและตรวจสอบสิทธิ์สมาชิกเพื่อดูเอกสาร
นโยบายบริการเอกสารฉบับเต็ม
