การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานสองสีผสมมันเทศญี่ปุ่นผงพันธะเชื่อมเพปไทด์-โอลิโกแซคคาไรด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเชิงหน้าที่สำหรับผู้สูงอายุ
รายละเอียดรายการ
| คอลเลกชัน | คอลเลกชัน: Open Access e-Resources RPF e-Research |
|---|---|
| รหัสรายการ CMU Digital | รหัสรายการ CMU Digital: dc:181470 |
| ปีที่เผยแพร่ | ปีที่เผยแพร่: 2022 |
| Title | Title: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานสองสีผสมมันเทศญี่ปุ่นผงพันธะเชื่อมเพปไทด์-โอลิโกแซคคาไรด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเชิงหน้าที่สำหรับผู้สูงอายุ |
| Alternative title | Alternative title: Development of Sweet Corn and Sweet Potato Powder by Peptide-Oligosaccharide Conjugated Bioactive Function for Elders |
| Creator | Creator: ไพโรจน์ วิริยจารี |
| Contributor | Contributor: จิรนันท์ โนวิชัย เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ สุภกิจ ไชยพุฒ ณัฐวีร์ วงศ์สิงห์ อนุรักษ์ มะโน กชกร กันทากาศ ชัยณรงค์ เอนกนวล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Physical Description | Physical Description: ถ, 222 แผ่น : ภาพประกอบสี, ตาราง, กราฟ |
| Subject | Subject: มูลนิธิโครงการหลวง -- วิจัย วิจัย ข้าวโพด -- การผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| Location | Location: มูลนิธิโครงการหลวง |
| Publisher | Publisher: มูลนิธิโครงการหลวง |
| Note | Note: ได้รับทุนวิจัยสนับสนุนจากมูลนิธิโครงการหลวง โครงการวิจัยที่ ; 3055 – A168 |
| Call Number | Call Number: ภน 633.15 พ987ก 2565 |
| Link Source | Link Source: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/rpf/2565/rpf678-65.pdf |
| Year | Year: 2565 |
| Format | Format: .pdf |
| Language | Language: tha |
| Rights | Rights: มูลนิธิโครงการหลวง |
| Public Access Level | Public Access Level: Public = สามารถใช้งานได้ทั้งผู้ใช้มหาวิทยาลัย/ผู้ใช้ภายนอก |
| Rights Access | Rights Access: ท่านอาจจะบันทึกข้อมูลเพื่อการวิจัยและการศึกษาค้นคว้า หากท่านต้องการใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น ท่านต้องติดต่อหน่วยงานผู้เป็นเจ้าของลิขสิทธิ์เพื่อขออนุญาตใช้ |
| Type | Type: Free Open Access |
เอกสารอ้างอิง
EndNoteเอกสารดิจิทัล
ไม่มีไฟล์ที่สามารถดาวน์โหลดได้ตามสิทธิ์ของท่าน
นโยบายบริการเอกสารฉบับเต็ม
