การคัดเลือกจุลินทรีย์จากแหล่งต่างๆ เพื่อผลิตเอทานอล
รายละเอียดรายการ
| คอลเลกชัน | คอลเลกชัน: Open Access e-Resources Thai National Research Repository (TNRR) |
|---|---|
| รหัสรายการ CMU Digital | รหัสรายการ CMU Digital: dc:196121 |
| ปีที่เผยแพร่ | ปีที่เผยแพร่: 2008 |
| Title | Title: การคัดเลือกจุลินทรีย์จากแหล่งต่างๆ เพื่อผลิตเอทานอล |
| Creator | Creator: ธณิกานต์ ธรสินธ์ุ |
| AbstractTH | AbstractTH: การคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถผลิตเอทานอลจากแหล่งน้ำตาลชนิดต่าง ๆ ทั้งหมด 146 ตัวอย่าง พบเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถผลิตเอทานอลทั้งหมด 105 ไอโซเลต แบ่งเป็นแบคทีเรีย 86 ไอโซเลต และยีสต์ 19 ไอโซเลต จุลินทรีย์มีประสิทธิภาพการผลิตเอทานอลได้แตกต่างกัน แบคทีเรียที่ผลิตเอทานอล 0.203 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) สามารถจัดจำแนกได้เป็น Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides และ Micrococcus luteus ATCC9341 ผลิตเอทานอล 0.003 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) ยีสต์ผลิตเอทานอลได้สูงที่สุด 1.021 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) เมื่อศึกษาสัณฐานวิทยา สรีรวิทยา และการจัดจำแนกระดับโมเลกุล สามารถจัดจำแนกได้เป็น Kloeckera apis ซึ่งสามารถเจริญเติบโตเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว และผลิตเอทานอลสูงที่สุดภายใน 12 ชั่วโมง เท่ากับ 1.07 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) K. apis SCSO0824 สามารถเจริญเติบโตเกิดการหมักที่อุณหภูมิ 32 37 40 และ 42 องศาเซลเซียส แต่ไม่สามารถเจริญเติบโตที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส และสามารถเจริญเติบโตได้ในอาหารที่มีแป้งและเซลลูโลสเป็นองค์ประกอบ นอกจากนี้ K. apis SCSO0824 เกิดการหมักน้ำตาลหลายชนิดได้แก่ D-glucose Fructose D-mannose Cellobiose Dextrose และ Maltose ส่วนอาหารที่เติมกรดอะซิติก 0.5 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) (ค่าพีเอช 4.11) มีการเจริญเติบโตและผลิตเอทานอลต่ำกว่าอาหารที่ไม่เติมกรดอะซิติก (ค่าพีเอช 6.30) ผลของกรดอะซิติก 0.5 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ K. apis SCSO0824 ภายใน 48 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะผลิตเอทานอลสูงสุดได้ 0.79 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) ในชั่วโมงที่ 72 อย่างไรก็ตามกรดอะซิติก 1.0 เปอร์เซ็นต์ (ปริมาตรโดยปริมาตร) (ค่าพีเอช 3.80) สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ K. apis SCSO0824 ได้อย่างสมบูรณ์ คำสำคัญ การคัดเลือก จุลินทรีย์ การผลิตเอทานอล |
| AbstractENG | AbstractENG: Screening of microorganisms strains with efficiency of producing ethanol was collected from 145 samples including various sugar sources. 105 isolates produced ethanol including 86 bacteria isolates and 19 yeast isolates. The level of ethanol produced varies from culture to culture. Bacteria that produced ethanol concentration was identified as Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides (0.203 % v/v) and Micrococcus luteus ATCC9341 (0.003 % v/v). The maximum ethanol concentration obtained from yeast (SCSO0824) was 1.021 % v/v. Based on morphological physiological and molecular studies this strain was identified as Kloeckera apis. It was found to rapidly grow and produce ethanol within 12 h of fermentation and showed highest ethanol concentration 1.07 % v/v. Kloeckera apis SCSO0824 was able to grow at 32 ?C 37?C 40?C and 42?C. However no growth was observed at 45?C. It grew in medium that including starchy and cellulosic component. In addition K. apis SCSO0824 fermented various sugar sources such as D-glucose Fructose D-mannose Cellobiose Dextrose and Maltose. In medium added 0.5 % v/v acetic acid (pH 4.11) it grew with lower rate and provided lower ethanol concentration than in medium without adding acetic acid (pH 6.30). The effect of acetic acid (0.5 % v/v) inhibited growth within 48 h of fermentation. After that it produced highest ethanol concentration 0.79 % v/v for 72 h. However Kloeckera apis SCSO0824 was completely inhibited by 1.0 % v/v acetic acid (pH 3.80).KeywordScreening Microorganisms Ethanol production |
| Publisher | Publisher: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย |
| Link Source | Link Source: https://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/296548 |
| Year | Year: 2551 |
| Rights | Rights: สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| Rights Access | Rights Access: ท่านอาจบันทึกข้อมูลเพื่อการวิจัยและการศึกษาค้นคว้า หากท่านต้องการใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น ท่านต้องติดต่อสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เพื่อขออนุญาตใช้งาน |
เอกสารอ้างอิง
EndNoteเอกสารดิจิทัล
ไม่มีไฟล์ที่สามารถดาวน์โหลดได้ตามสิทธิ์ของท่าน
นโยบายบริการเอกสารฉบับเต็ม
