การใช้ Rhizopus oligosporus ในการผลิตเทมเป้ถั่วลิสง : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Peanut tempeh production by use of Fhizopus oligosporus / สุจินดา ศรีวัฒนะ, อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล
สุจินดา ศรีวัฒนะ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ -- วิจัย ,คณะอุตสาหกรรมเกษตร -- วิจัย ,อาหารโปรตีน ,ถั่วลิสง ,เทมเป้ ,งานวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตร
| Collection |
Collection : {{biblio_info.main_cat_name_en}}
{{cat_name_en}}
{{cat_name_en}}
|
| {{key}} |
{{key}} : |
|
|
|
| Exif File | |
|---|---|
| {{value.description}} | {{value.exif_data}} |
| - ไม่พบข้อมูล - | |
| Exift File | |
|---|---|
|
|