%T Survival of lactobacillus acidophilus in bean milk and in simulated high
%T -acid gastric and bile-salt conditions = การมีชีวิตรอดของเชื้อแลคโตบาซิล
%T ลัส อะซิโดฟิลัสในนมถั่วและภายใต้สภาวะความเป็นกรดและเกลือน้ำดีในระบบทางเด
%T ินอาหาร / Chiraphorn Sankonkit
%A Chiraphorn Sankonkit
%D 2550
%I Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2007
%K Lactobacillus acidophilus
%K Food -- Microbiology