%T การเปรียบเทียบการเปลี่ยนสีของลิ้นจี่ (พันธุ์กวางเจา) ที่ถนอม ด้วยความดัน
%T สูงยิ่งและความร้อน = Comparison of colour change of Lychee (Lichi chinen
%T sis Sonn. (cv. Guang Jao)) preserved by ultra high pressure and heat tre
%T atments / สุนทรี สมแสง
%A สุนทรี สมแสง
%D 2550
%I เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550
%K ลิ้นจี่ -- พันธุ์กวางเจา
%K ลิ้นจี่ -- สี
%K ความดัน
%K ความร้อน