การวิเคราะห์สารให้กลิ่นของถั่วเน่า = Identification of volatile components in Toa-nao (fermented soybean) / โดย เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์
เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ -- วิจัย ,คณะวิทยาศาสตร์ -- วิจัย ,สารประกอบให้กลิ่น -- การวิเคราะห์ ,ถั่วเหลือง ,งานวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ ,Soybeans -- Analysis ,Volatilization -- Case studies
| Collection |
Collection : {{biblio_info.main_cat_name_en}}
{{cat_name_en}}
{{cat_name_en}}
|
| {{key}} |
{{key}} : |
|
|
|
| Exif File | |
|---|---|
| {{value.description}} | {{value.exif_data}} |
| - ไม่พบข้อมูล - | |
| Exift File | |
|---|---|
|
|