ผลของการเคลือบกล้วยด้วยไคโตซานผสมวานิลลินและน้ำมันอบเชยต่อการยับยั้งเชื้อ Colletotrichum spp. และ Fusarium spp. และการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกล้วย
นภัสนันท์ ไชยเลิศ,มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. บัณฑิตวิทยาลัย,มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ
กล้วย ,ไคโตแซน ,วานิลลิน ,อบเชย ,สารสกัดจากพืช
| Collection |
Collection : {{biblio_info.main_cat_name_en}}
{{cat_name_en}}
{{cat_name_en}}
|
| {{key}} |
{{key}} : |
|
|
|
| Exif File | |
|---|---|
| {{value.description}} | {{value.exif_data}} |
| - ไม่พบข้อมูล - | |
| Exift File | |
|---|---|
|
|